玉米碴子蒸花卷，美味又营养，学会蒸花卷,让你家餐桌更丰富🍲
大家好，今天我要和大家分享一道家常美食——玉米碴子蒸花卷，玉米碴子蒸花卷不仅口感独特，而且营养丰富，是餐桌上的一道美味佳肴，下面，就让我来教大家如何蒸出好吃又美味的玉米碴子蒸花卷吧！🌽
我们要准备好以下食材：玉米碴子、面粉、酵母、白糖、红枣、枸杞等,我们按照以下步骤进行制作：
将玉米碴子用清水冲洗干净，放入锅中煮熟，捞出备用，煮熟的玉米碴子要晾凉,以免影响酵母发酵。
将面粉放入盆中，加入酵母和白糖，用温水调和成面团，面团要揉至表面光滑，盖上湿布,发酵至两倍大。
发酵好的面团取出，揉搓排气，然后搓成长条,切成小剂子。
取一个小剂子，擀成圆片，放入适量煮熟的玉米碴子，对折成半圆形,再对折成扇形。
用筷子在扇形的一端扎一个小孔，将红枣和枸杞塞入孔中,使其固定。
锅中放入适量水，将玉米碴子蒸花卷放入蒸笼，大火蒸15分钟左右,即可出锅。
蒸好的玉米碴子蒸花卷，香气扑鼻，口感鲜美，玉米碴子的软糯与面粉的筋道相结合，让人回味无穷，红枣和枸杞的加入,更增添了花卷的营养价值。
玉米碴子蒸花卷的做法简单易学，而且可以根据个人口味添加不同的食材，如豆沙、芝麻等，让口感更加丰富，学会蒸花卷，让你的餐桌更加美味多彩！🎉
玉米碴子蒸花卷是一道既美味又营养的家常美食，让我们一起动手，为家人带来健康与美味吧！👩🍳👨🍳
祝大家蒸花卷蒸得开心，吃得满足！😄🍲
