🍄莆田香菇蒸丸子,美味又营养的家常菜！
🍃莆田香菇蒸丸子是一道色香味俱佳的传统家常菜，选用新鲜香菇和猪肉为主要食材，口感鲜美，营养丰富，下面,就让我为大家详细介绍一下莆田香菇蒸丸子的做法吧！
🍖【食材准备】
- 新鲜香菇 200克
- 猪肉馅 300克
- 鸡蛋 1个
- 姜末 适量
- 葱花 适量
- 生抽 适量
- 老抽 适量
- 盐 适量
- 鸡精 适量
- 淀粉 适量
🍲【制作步骤】
- 将新鲜香菇洗净,切成小块备用。
- 将猪肉馅放入碗中，加入姜末、葱花、生抽、老抽、盐、鸡精、淀粉和鸡蛋，搅拌均匀,腌制10分钟。
- 将腌制好的肉馅用手揉成小丸子,放入盘中。
- 将香菇块均匀地摆放在丸子周围。
- 将蒸锅加水烧开，将装有丸子和香菇的盘子放入蒸锅中,大火蒸15分钟。
- 蒸至丸子熟透,即可出锅。
🍽️【小贴士】
- 肉馅要选用新鲜的猪肉,口感更佳。
- 香菇要选用新鲜、无霉变的,口感更鲜美。
- 调味料可根据个人口味适量增减。
🌟莆田香菇蒸丸子是一道简单易学、美味可口的家常菜，适合各种年龄段的人食用，它不仅口感鲜美，而且营养丰富，具有很高的营养价值，快来动手试试吧，让你的家人和朋友一起品尝这道美味的佳肴！🍲🍖🍄
