鸡肉鲜嫩多汁,蒸制的烹饪方式最大程度保留了其原汁原味,而说到什么蒸鸡开胃效果好吃,那不得不提柠檬蒸鸡啦😋。
柠檬独特的清新酸味与鸡肉的鲜香完美融合,先将鸡肉切成大小均匀的块状,用适量的盐、料酒、胡椒粉等简单腌制片刻,在鸡肉上挤上新鲜柠檬汁,让每一块鸡肉都裹满那清爽的酸味,再撒上些许蒜末增添风味,放入蒸锅中,大火蒸熟,出锅前淋上一点热油激发出香气,瞬间,柠檬的清新果香与鸡肉的醇厚香味扑鼻而来😍。
夹起一块鸡肉放入口中,鸡肉在柠檬的“催化”下变得鲜嫩爽滑,柠檬的酸味恰到好处地打开了味蕾,++着食欲,每一口都让人胃口大开,仿佛所有的烦恼都被这一口美食抛诸脑后,无论是作为日常餐桌的一道佳肴,还是招待朋友的拿手菜,柠檬蒸鸡都能凭借其开胃的口感和鲜美的味道赢得大家的喜爱🥰。
当然啦,不同人对于“开胃又好吃的蒸鸡”定义可能不同,像陈皮蒸鸡也别有一番风味,你也可以根据自己的喜好去探索更多美味的蒸鸡做法哦😉。