🍲 肉汤蒸米饭家常做法,让你在家也能享受美味佳肴！
米饭，作为我国的传统主食，一直以来都深受大家的喜爱，而肉汤蒸米饭，更是将米饭的口感与肉汤的鲜美完美结合，让人回味无穷，就为大家分享一道家常做法——肉汤蒸米饭,让你在家也能轻松享受美味佳肴！
🌟食材准备：
- 大米：适量
- 猪骨：适量
- 肉末：适量
- 姜片：适量
- 葱花：适量
- 盐：适量
- 酱油：适量
- 料酒：适量
- 食用油：适量
🌟制作步骤：
- 将大米洗净，用清水浸泡30分钟,使米饭更加松软。
- 猪骨洗净，放入锅中，加入足量清水，放入姜片、料酒，大火煮开,撇去浮沫。
- 将煮好的猪骨汤过滤,取出一碗备用。
- 将浸泡好的大米沥干水分，放入碗中，加入适量的盐、酱油、食用油,搅拌均匀。
- 将肉末加入碗中，搅拌均匀,使米饭充分吸收调料。
- 将搅拌好的米饭放入蒸锅中,铺平。
- 将煮好的猪骨汤均匀地倒在米饭上,撒上葱花。
- 大火蒸30分钟,待米饭熟透即可。
🌟小贴士：
- 浸泡大米的时间不宜过长,以免米饭过于软烂。
- 猪骨汤过滤时，可以去掉一些杂质,使米饭更加纯净。
- 调料可以根据个人口味适量增减。
肉汤蒸米饭是一道简单易学的家常菜，既营养又美味，通过这道菜，我们不仅能够享受到米饭的软糯，还能品尝到肉汤的鲜美，赶快动手尝试一下吧，让你的家人朋友都大饱口福！🍳🍲🎉
