🔧钳子蒸豆角做法大全,美味又简单!
豆角作为一种家常蔬菜,营养丰富,口感脆嫩,深受大家喜爱,就为大家分享一款简单又美味的钳子蒸豆角的制作方法,让你轻松享受美食的乐趣!🌿
🔧准备材料:
- 新鲜豆角500克
- 食用油适量
- 盐适量
- 酱油适量
- 蒜末适量
- 香葱适量
- 食用碱面适量(可选)
🔧制作步骤:
将新鲜豆角洗净,切成约5厘米长的段,放入盐水中浸泡10分钟,去除农药残留。🌿
取一蒸锅,将浸泡好的豆角放入蒸笼中,撒上适量食用碱面(可选),可让豆角更加鲜嫩。🍃
将蒜末和香葱切碎,备用。
在锅中倒入适量食用油,加热至5成热,放入蒜末和香葱炒香,加入适量盐和酱油调味,制成调料汁。
将炒好的调料汁均匀地浇在蒸好的豆角上,用钳子轻轻压一压,让调料更好地渗透到豆角中。
再次将豆角放入蒸锅中,用大火蒸5-10分钟,使豆角更加入味。
蒸好后,取出豆角,撒上葱花,即可享用美味可口的钳子蒸豆角啦!🌿
🔧小贴士:
- 豆角在蒸制过程中,不要过度压扁,以免影响口感。
- 食用碱面可以适量添加,不要过多,以免影响健康。
- 蒸豆角时,可以根据个人口味调整调料的用量。
钳子蒸豆角做法简单,美味可口,是家常菜中的佳品,赶快动手试试吧!🎉



