🍳 天麻蒸天麻蒸鸽子的美味做法 🍗
在我国的传统美食中,天麻蒸天麻蒸鸽子是一道颇具特色的佳肴,这不仅是一道营养丰富的滋补菜品,更是亲朋好友聚会时的佳品,下面,就让我为大家详细介绍一下这道菜的制作方法吧!👩🍳
🔥 准备食材:
- 天麻:50克
- 鸽子:1只(约500克)
- 姜片:适量
- 葱段:适量
- 蒸鱼豉油:适量
- 食用油:适量
🌟 制作步骤:
- 将鸽子宰杀后清洗干净,去除内脏和羽毛,切成块状备用。🍗
- 天麻用清水冲洗干净,切成薄片。🍃
- 将切好的鸽子块放入蒸盘中,摆成整齐的形状。🍖
- 在鸽子块上均匀地铺上天麻片,再撒上姜片和葱段。🌿
- 将蒸盘放入蒸锅中,大火蒸约30分钟。🔥
- 蒸至鸽子熟透,取出蒸盘,倒掉多余的汤汁。
- 在蒸好的鸽子块上淋上适量的蒸鱼豉油,再均匀地撒上少许食用油。🍜
- 将蒸盘重新放入蒸锅中,继续蒸约5分钟,使调料充分渗透到鸽子肉中。🍗
🎉 成品展示:
经过以上步骤,一道美味的天麻蒸天麻蒸鸽子就完成了!金黄色的鸽子肉鲜嫩可口,天麻的香气与鸽肉的鲜美完美融合,让人回味无穷。🍽️
📝 小贴士:
- 在蒸制过程中,注意火候,以免鸽子肉过于干硬。
- 天麻具有滋补作用,适量食用对身体健康有益。
- 如有条件,可选用有机天麻和鸽子,确保食材的新鲜与安全。
快来尝试一下这道美味的天麻蒸天麻蒸鸽子吧!相信它一定会成为你餐桌上的佳肴!🥰



