鱿鱼脚怎样蒸才好吃？
🐙鱿鱼脚是一种非常美味的海鲜食材，口感鲜美，营养丰富，怎样蒸鱿鱼脚才好吃呢？下面就来为大家详细介绍一下。
🌟准备食材：
新鲜鱿鱼脚、姜片、葱段、料酒、生抽、盐、油。
🌟处理鱿鱼脚：
- 将新鲜鱿鱼脚清洗干净,去掉内脏和杂质。
- 将鱿鱼脚切成段，放入开水中焯水,去除腥味。
- 焯水后捞出，用清水冲洗干净,沥干水分。
🌟蒸鱿鱼脚：
- 在蒸盘上铺上一层姜片和葱段,增加香气。
- 将焯水后的鱿鱼脚均匀地摆放在蒸盘上。
- 在鱿鱼脚上撒上适量的盐和料酒,腌制10分钟。
- 将蒸盘放入蒸锅中,大火蒸约10分钟。
🌟调味出锅：
- 蒸好的鱿鱼脚取出,撒上适量的生抽。
- 热锅凉油，将油烧至冒烟,淋在鱿鱼脚上。
- 撒上葱花,即可出锅。
🌟小贴士：
- 蒸鱿鱼脚时，时间不宜过长,以免口感变硬。
- 腌制鱿鱼脚时，料酒和盐的用量要适量,以免过咸。
- 淋油时，油温不宜过高,以免烧焦。
这样蒸出来的鱿鱼脚，鲜嫩可口，香气扑鼻，让人食欲大增，快快动手试试吧！🍲🍲🍲
