🌿韭菜虾仁蒸鸡蛋，营养美味两不误🍳
🌟韭菜虾仁蒸鸡蛋是一道色香味俱全的传统家常菜，简单易做，营养丰富，就让我为大家详细介绍一下这道美味的韭菜虾仁蒸鸡蛋的做法吧！🥰
🌱【食材准备】
- 鸡蛋：3个
- 韭菜：适量
- 虾仁：适量
- 盐：少许
- 食用油：少许
- 胡椒粉：少许
🍳【制作步骤】1️⃣ 将鸡蛋打入碗中，加入少许盐，搅拌均匀，韭菜洗净切成小段，虾仁去壳去肠线，切成小块备用。
2️⃣ 取一个平底锅，倒入少许食用油，加热至油温5成热时，放入虾仁翻炒至变色，盛出备用。
3️⃣ 将搅拌均匀的鸡蛋液倒入锅中，用小火慢慢煎至底部凝固，然后用铲子将鸡蛋翻面，煎至两面金黄，盛出备用。
4️⃣ 在鸡蛋上撒上韭菜段和炒好的虾仁，放入蒸锅中，大火蒸5-7分钟，直至鸡蛋熟透。
5️⃣ 蒸好的韭菜虾仁蒸鸡蛋出锅，撒上少许胡椒粉即可。
🌈【小贴士】
- 鸡蛋液要慢慢倒入锅中,避免溅出。
- 煎鸡蛋时火不宜太大,以免煎糊。
- 虾仁不宜煎太久,以免失去鲜美口感。
🥰韭菜虾仁蒸鸡蛋，色泽鲜艳，口感鲜嫩，营养丰富，它富含蛋白质、维生素、矿物质等，适合各个年龄段的人食用，家常美味，简单易做，快快动手试试吧！🎉
🌿🍳🥰祝大家做菜愉快，用餐愉快！
