🍅🥚蔬菜汁蒸鸡蛋,营养美味两不误!
蔬菜汁蒸鸡蛋,听起来是不是很新奇?这道菜不仅制作简单,而且营养丰富,美味可口,下面,就让我来教大家怎么用蔬菜汁蒸鸡蛋,让这道菜成为你餐桌上的美味佳肴!
🌿准备食材:
- 鸡蛋 2个
- 新鲜蔬菜(如西红柿、胡萝卜、黄瓜等)适量
- 盐、生抽、香油适量
🍅制作步骤:
蔬菜榨汁:将新鲜蔬菜洗净,切成小块,放入榨汁机中榨取新鲜蔬菜汁,这里可以选择一种或多种蔬菜,如西红柿、胡萝卜、黄瓜等,这样可以使鸡蛋的口感更加丰富。
调匀蛋液:将鸡蛋打入碗中,加入适量的盐和生抽,用筷子充分搅拌均匀。
混合蔬菜汁:将榨好的蔬菜汁慢慢倒入调匀的蛋液中,继续搅拌均匀,使蛋液呈现出淡淡的蔬菜绿色。
蒸制:准备一个蒸锅,将混合好的蛋液倒入蒸盘中,放入蒸锅中,大火蒸约5-7分钟,直到鸡蛋凝固即可。
调味:蒸好的鸡蛋取出后,撒上少许香油,增加香气。
🌟小贴士:
- 蔬菜汁的量不宜过多,以免影响鸡蛋的口感。
- 蒸鸡蛋的时间不宜过长,以免鸡蛋变得过于干硬。
- 可以根据个人口味,适量添加其他调料,如胡椒粉、葱花等。
🍳这样做出来的蔬菜汁蒸鸡蛋,色泽鲜艳,口感细腻,既有蔬菜的清香,又有鸡蛋的滑嫩,是一道非常健康的家常菜,快快动手尝试一下吧,让你的家人和朋友都享受到这道美味又营养的佳肴!🥰🥰


