🍳无蛋清鸡蛋糕，美味又简单,轻松学会蒸出好吃的蛋糕！
🥚鸡蛋糕，作为一种美味又营养的甜品，深受大家的喜爱，很多人在制作鸡蛋糕时，都会加入蛋清，使得蛋糕口感较为厚重，就教大家如何制作无蛋清鸡蛋糕，让蛋糕更加轻盈，口感更佳！🌟
🌈【食材准备】
- 鸡蛋黄 3个
- 糖 30克
- 低筋面粉 50克
- 牛奶 30毫升
- 植物油 20毫升
- 柠檬汁几滴（去腥）
🍳【制作步骤】1️⃣ 将蛋黄打入碗中，加入糖，用打蛋器搅拌均匀，直到蛋黄颜色变浅，体积膨胀。2️⃣ 加入牛奶和植物油，继续搅拌均匀。3️⃣ 筛入低筋面粉，用刮刀翻拌均匀，直到没有干粉，注意不要过度搅拌，以免蛋糕口感变差。4️⃣ 在蛋黄糊中加入几滴柠檬汁，可以去腥增香。5️⃣ 准备一个蒸锅，将水烧开，放入蒸盘，将蛋黄糊倒入蒸盘中。6️⃣ 盖上锅盖，大火蒸10分钟左右，用牙签插入蛋糕中心，如果牙签上没有粘附蛋糕,则表示蒸好了。
🌈【小贴士】
- 蛋糕糊不宜过稠，否则不易熟透,也不易脱模。
- 蒸蛋糕时，火不宜过大,以免蛋糕表面开裂。
- 蛋糕蒸熟后，稍微放凉一下再脱模,更容易脱出。
🎉【成品展示】蒸好的无蛋清鸡蛋糕，色泽金黄，口感松软，入口即化，无论是作为早餐，还是下午茶，都是不错的选择，快来试试这款无蛋清鸡蛋糕吧，保证让你爱不释手！🍵
📢无蛋清鸡蛋糕的制作方法简单易学，不仅口感轻盈，而且营养丰富，快动手试试吧，让你的味蕾也来一场美妙的旅行！🌈🥳
