🐟🦐鱼加花甲，这样蒸着吃，美味升级！
鱼加花甲,一道既鲜美又营养的佳肴，是很多家庭餐桌上的常客，鱼加花甲该怎么蒸着吃呢？下面，就让我来为大家详细介绍一下。
🌿食材准备：
- 鱼一条（推荐选用刺少、肉鲜美的鱼类，如鲈鱼、鲳鱼等）
- 花甲若干
- 姜片、葱段、料酒、生抽、食用油等调味料
🎨烹饪步骤：
1️⃣ 鱼处理：将鱼清洗干净，去鳞、去内脏、去头尾，然后在鱼身上划几刀，以便入味，用料酒、姜片腌制10分钟。
2️⃣ 花甲处理：将花甲清洗干净，放入盐水中浸泡片刻，去除杂质。
3️⃣ 蒸鱼：将腌制好的鱼放在蒸盘上，撒上葱段、姜片，淋上少许生抽和食用油，大火蒸8-10分钟，至鱼熟透。
4️⃣ 蒸花甲：将花甲均匀地铺在鱼上，再蒸5分钟，至花甲开口。
5️⃣ 出锅：将蒸好的鱼和花甲取出，撒上葱花、香菜等点缀，即可享用。
🌟小贴士：
- 蒸鱼时,可以在鱼身上铺上一层葱段，不仅能增加香味，还能防止鱼皮粘盘。
- 花甲在蒸制过程中,会释放出鲜美的汤汁，可以用来拌饭或做汤，非常美味。
- 蒸鱼和花甲的时间不宜过长,以免鱼和花甲过于烂熟，影响口感。
鱼加花甲,这样蒸着吃，简单易做，美味升级！快快动手，为家人朋友带来一场味蕾盛宴吧！🍽️🎉
