🍲电饭煲怎么蒸炸肉好吃🍲
电饭煲，作为厨房中的神器，不仅能煮饭，还能蒸、煮、炖、烤，简直是多功能于一身，就让我来教大家如何在电饭煲中蒸炸肉，让肉质鲜嫩多汁，口感更上一层楼！🤩
我们要准备好以下食材和工具：
食材：
- 猪里脊肉或鸡胸肉 500克
- 生姜 1小块
- 大蒜 2瓣
- 青红椒 各1个
- 酱油、料酒、生抽、盐、糖、五香粉、胡椒粉、淀粉、食用油 适量
工具：
- 电饭煲
- 刀具
- 蒸盘
- 调料碗
我们开始制作步骤：
将猪肉切成薄片，放入碗中，加入生抽、料酒、盐、糖、五香粉、胡椒粉、淀粉，搅拌均匀,腌制20分钟。
生姜、大蒜切成末,青红椒切成丝。
调制蒸炸肉酱汁：将酱油、料酒、生抽、盐、糖、五香粉、胡椒粉、淀粉、水按照1:1:1:1:1:1:1:1的比例混合,搅拌均匀。
电饭煲内加入适量水，放入蒸盘，将腌制好的肉片平铺在蒸盘上，撒上生姜末、大蒜末、青红椒丝。
盖上电饭煲盖，选择“蒸”功能,蒸制10分钟。
蒸制过程中，将酱汁倒入锅中，加入少许食用油，搅拌均匀,煮至浓稠。
蒸制完成后，将肉片取出,摆放在盘中。
将煮好的酱汁淋在肉片上，即可享用美味的电饭煲蒸炸肉啦！🍲
注意事项：
- 肉片要切得薄一些,这样更容易入味。
- 腌制时间不宜过长,以免肉质变硬。
- 蒸制过程中，注意掌握时间,以免肉片变老。
你学会如何在电饭煲中蒸炸肉了吗？快去试试吧，相信你一定会做出美味的电饭煲蒸炸肉！🎉
