🍞纯荞麦面粉能蒸着吃吗?揭秘荞麦美食新吃法!
🌾荞麦面粉作为一种营养价值极高的粗粮,近年来深受大家喜爱,很多人都知道荞麦面粉可以做成面条、馒头、包子等美食,但你们知道吗?🤔纯荞麦面粉其实也可以蒸着吃哦!🎉
🌿荞麦面粉含有丰富的膳食纤维、蛋白质、矿物质和多种维生素,具有降血脂、降血糖、抗炎、抗氧化等多种保健作用,而蒸着吃荞麦面粉,则能更好地保留这些营养成分,让美味与健康同行。
🍚纯荞麦面粉蒸着吃具体怎么做呢?下面为大家介绍一种简单易学的做法:
准备材料:纯荞麦面粉、温水、盐(可选)、葱花、香菜等调味品。
将纯荞麦面粉倒入盆中,加入适量的温水,边倒边搅拌,直至形成絮状。
将絮状的面团揉搓成光滑的面团,盖上湿布或保鲜膜,醒发10-15分钟。
醒发好的面团再次揉搓,使其更加光滑。
将面团切成小剂子,搓成圆球状。
取一个蒸盘,铺上蒸笼布,将面团放入蒸盘,留出一定的间隔。
开大火,将水烧开,放入蒸盘,中火蒸15-20分钟。
蒸熟后,取出蒸好的荞麦面球,撒上葱花、香菜等调味品,即可享用。
🌈这样蒸出来的荞麦面球,口感劲道,香气扑鼻,营养丰富,不仅可以作为早餐,还可以作为主食,搭配各种菜肴,美味又健康。
📢纯荞麦面粉蒸着吃是一种简单易学、美味健康的吃法,让我们一起尝试这种新吃法,为我们的生活增添更多美味与营养吧!🌟


