🍖用蒸箱蒸土鸡汤,美味营养两不误🍲
土鸡汤,以其独特的鲜美和丰富的营养,一直以来都是人们餐桌上的佳肴,而用蒸箱来蒸土鸡汤,不仅保留了食材的原汁原味,还能让营养更加充分地释放,下面,就让我来为大家详细介绍一下如何用蒸箱蒸出一锅美味可口的土鸡汤吧!
🍃【准备材料】
- 土鸡一只(约1500克)
- 姜几片
- 葱一根
- 枸杞适量
- 盐适量
- 料酒适量
🍃【制作步骤】1️⃣ 土鸡处理:将土鸡清洗干净,去掉内脏和杂质,切成块状,用料酒和姜片腌制10分钟。2️⃣ 准备调料:将枸杞洗净备用,葱切段,姜切片。3️⃣ 蒸箱预热:将蒸箱预热至100℃左右。4️⃣ 装盘:将腌制好的土鸡块放入蒸盘中,撒上枸杞和葱段、姜片。5️⃣ 蒸制:将蒸盘放入蒸箱中,大火蒸制约1小时。6️⃣ 出锅:蒸好后,取出蒸盘,撒上适量的盐,即可享用。
🍃【小贴士】
- 土鸡要选择新鲜的,肉质才会更加鲜美。
- 腌制土鸡时,料酒和姜片可以去除土鸡的腥味,让鸡汤更加清香。
- 蒸制过程中,注意火候,避免蒸过头,影响口感。
- 蒸好的土鸡汤,汤汁浓郁,鸡肉鲜嫩,搭配白米饭,简直是绝配!
🍃【用蒸箱蒸土鸡汤,不仅方便快捷,而且营养美味,通过以上步骤,相信大家都能轻松做出一锅美味的土鸡汤,快快动手试试吧,让家人朋友都能享受到这顿营养丰富的美食大餐!🎉🍲



