🌼圆形花卷，美味蒸出来🥰
圆形花卷,又称蒸笼圆形花卷，是一种传统的中式面食，它外皮金黄酥脆，内馅丰富多样，口感鲜美，就让我为大家分享如何蒸出好吃又美味的圆形花卷吧！🎉
🌟材料准备：
- 中筋面粉：500克
- 温水：250毫升
- 酵母：5克
- 糖：30克
- 馅料：根据个人口味选择，如猪肉、牛肉、鸡蛋、蔬菜等
🌟制作步骤：
将面粉、糖、酵母放入盆中，加入温水，揉成光滑的面团，盖上湿布，发酵至体积膨胀一倍大，大约需要1-2小时。
将发酵好的面团取出,搓成长条，切成大小均匀的小剂子。
取一个小剂子,擀成圆片，包入适量的馅料，捏紧边缘，使其成圆形。
在蒸笼内垫上湿布,将圆形花卷摆放在上面，注意留出一定的间距。
开大火,将蒸笼放入蒸锅中，水开后蒸15-20分钟，即可出锅。
🌟小贴士：
发酵时间根据温度而定,夏天可适当缩短，冬天可适当延长。
面团发酵至体积膨胀一倍大即可,不要过度发酵，否则蒸出的花卷会塌陷。
蒸笼内垫湿布可以防止花卷粘在笼底,便于取出。
蒸煮时间根据花卷大小和馅料而定,不要蒸太久，以免花卷过于软烂。
馅料可以根据个人口味选择,如猪肉、牛肉、鸡蛋、蔬菜等，丰富多样。
圆形花卷蒸出来,金黄酥脆，香气扑鼻，让人垂涎欲滴，赶快动手试试吧，为家人和朋友带来一份美味佳肴！🥰🌼
