🍋柠檬蒸海鲜，做法大全,鲜美滋味尽在掌握！
🍋柠檬蒸海鲜，是一道既健康又美味的家常菜，柠檬的清香与海鲜的鲜美相得益彰，让人食欲大增，下面，就让我为大家带来柠檬蒸海鲜的做法大全,让你在家也能轻松享受到这道美味佳肴！
🌟【食材准备】
- 新鲜海鲜（如虾、蟹、贝类等）
- 柠檬（1-2个）
- 葱、姜、蒜
- 盐、料酒、生抽、食用油
🌟【做法步骤】1️⃣ 海鲜处理：将海鲜清洗干净，去掉虾线、蟹鳃等不可食用部分，贝类可以提前用淡盐水浸泡一会儿，使其吐净泥沙。2️⃣ 准备调料：将葱、姜、蒜切末，柠檬切片备用。3️⃣ 腌制海鲜：将海鲜放入碗中，加入适量的盐、料酒、生抽，搅拌均匀后腌制10-15分钟。4️⃣ 蒸制海鲜：将腌制好的海鲜摆放在蒸盘上，撒上葱、姜、蒜末，再覆盖一层柠檬片。5️⃣ 蒸制：大火将水烧开后，将海鲜放入蒸锅中，蒸制5-8分钟，具体时间根据海鲜种类和大小调整。6️⃣ 出锅：蒸好后，取出海鲜，撒上少许食用油,增加光泽和香气。
🌟【小贴士】
- 海鲜选择新鲜、活蹦乱跳的,口感更佳。
- 腌制海鲜时，不要放太多盐,以免影响口感。
- 蒸制过程中，注意火候,避免海鲜过度蒸煮变老。
- 柠檬片可以增加海鲜的清香,同时也有助于去腥。
🍋柠檬蒸海鲜，做法简单，营养丰富，是一道非常适合家庭聚餐的菜品，快动手试试吧，让你的餐桌更加美味！🍽️🍀
