🍳香菇炖鸡,电饭煲蒸出新滋味🍗
在忙碌的生活中，一顿美味的家常菜总是让人心情愉悦，就让我为大家分享一道简单易学的美食——香菇炖鸡，利用电饭煲蒸，让鸡肉鲜嫩入味，香菇香气四溢,美味可口！
🌟【食材准备】
- 鸡肉：500克
- 香菇：50克
- 姜片：适量
- 葱花：适量
- 盐：适量
- 酱油：适量
- 料酒：适量
- 蒸鱼豉油：适量
🌟【烹饪步骤】
- 将鸡肉清洗干净，切成块状；香菇泡发后洗净,去蒂备用。
- 锅中放入适量水，加入姜片和料酒，将鸡肉焯水去腥,捞出备用。
- 电饭煲内加入适量清水，放入姜片和葱段,再放入焯好水的鸡肉和香菇。
- 加入适量的盐、酱油和蒸鱼豉油,使鸡肉和香菇充分吸收调味料。
- 按下电饭煲的“蒸煮”功能,蒸煮大约20分钟。
- 时间到后，撒上葱花,即可出锅享用。
🌟【小贴士】
- 香菇泡发时，可用温水泡发,泡发后捞出备用。
- 焯水时，可在水中加入少量料酒,去腥效果更佳。
- 蒸煮时间可根据鸡肉的厚度和数量适当调整。
这道香菇炖鸡，用电饭煲蒸制，既简单又方便，鸡肉鲜嫩多汁，香菇香气四溢，搭配适量的调味料，让人食欲大增，快来试试这道美味的家常菜吧！🍲🍖🍅
