🌸槐花与肉的完美融合——肉蒸槐花制作方法🍖
春天,万物复苏，槐花盛开，香气袭人，槐花不仅是一道美丽的风景，更是一道美味的佳肴，就让我来为大家分享一款简单又美味的槐花与肉的蒸菜——肉蒸槐花🌸🍖。
🌸槐花与肉的完美融合，既保留了槐花的清香，又吸收了肉的鲜美，下面，就让我为大家详细介绍一下肉蒸槐花的制作方法。
🌸【食材准备】
- 新鲜槐花适量
- 猪里脊肉300克
- 姜末、蒜末适量
- 食用油、盐、生抽、料酒、鸡精、五香粉适量
🌸【制作步骤】
- 将槐花清洗干净,放入开水中焯水，焯水时间不宜过长，以免影响口感，焯水后捞出，沥干水分备用。
- 猪里脊肉切成薄片,加入姜末、蒜末、盐、生抽、料酒、鸡精、五香粉，搅拌均匀，腌制10分钟。
- 将腌制好的肉片铺在盘子底部,然后将焯好水的槐花均匀地铺在肉片上。
- 锅中加水烧开,将盘子放入蒸锅中，大火蒸10分钟左右，至肉片熟透，槐花入味。
- 蒸好的肉蒸槐花取出,撒上葱花点缀，即可享用。
🌸【小贴士】
- 焯水时,可以在水中加入少许盐，这样可以使槐花更加清香。
- 肉片要切得薄一些,这样更容易熟透，口感也更佳。
- 腌制肉片时,可以根据个人口味调整调料的用量。
🌸肉蒸槐花是一道简单易做、营养丰富的家常菜，它不仅口感鲜美，而且富含蛋白质、维生素等多种营养成分，在这个春天，让我们一起享受槐花的清香与肉的鲜美吧！🌸🍖
