🍳鸡蛋皮蒸粉条，简单美味家常菜！
鸡蛋皮蒸粉条是一道简单易做、美味可口的家常菜。🍳下面，就让我为大家详细介绍一下如何蒸出好吃又营养的鸡蛋皮蒸粉条吧！
🌟食材准备：
- 鸡蛋 3个
- 粉条 适量
- 青红椒 适量
- 葱花 适量
- 食用油 适量
- 盐 适量
- 酱油 适量
- 蒜末 适量
🌟制作步骤：
- 鸡蛋打入碗中,加入少许盐，搅拌均匀。🥚
- 粉条用温水泡软,切成适当长度。🍜
- 青红椒洗净切丝,葱切成葱花。🥬
- 烧一锅水,水开后放入泡软的粉条，煮至粉条变软，捞出备用。🍲
- 锅中倒入适量食用油,放入蒜末爆香。🌶️
- 加入青红椒丝翻炒至断生。🥬
- 将炒好的青红椒丝、粉条和葱花放入大碗中，加入适量盐、酱油调味。🍲
- 将搅拌好的鸡蛋液均匀地倒在粉条上,轻轻摇匀。🥚
- 将装有鸡蛋皮蒸粉条的碗放入蒸锅中,大火蒸10分钟左右。🍳
- 蒸好后,取出碗，撒上葱花即可享用。🌿
🌟小贴士：
- 鸡蛋液不宜过多,以免蒸出的粉条过于油腻。
- 粉条不宜煮得太软,以免口感不佳。
- 蒸的时间不宜过长,以免鸡蛋皮过于干硬。
鸡蛋皮蒸粉条不仅简单易做,而且营养美味。🍲赶快动手试试吧，相信你一定会爱上这道家常菜！🌟
