🍅 蒸整个茄瓜，美味如此简单！
茄瓜,这种常见的蔬菜，因其独特的口感和丰富的营养，深受大众喜爱，而蒸茄瓜，不仅保留了茄瓜的原汁原味，还更加健康美味，怎样蒸整个茄瓜才能好吃呢？下面就来给大家分享一下我的小秘诀！🌟
选择新鲜的茄瓜,新鲜的茄瓜色泽鲜亮，手感结实，这样的茄瓜蒸出来口感更佳。🍅
准备以下材料：整个茄瓜、蒜末、生抽、香油、盐、糖、鸡精（可选）。
将茄瓜洗净,用刀在茄瓜表面划上几道浅浅的刀痕，这样可以让蒸出来的茄瓜更加入味。🔪
把划好刀痕的茄瓜放入蒸锅中,大火蒸制大约10分钟左右，蒸的时间不宜过长，以免茄瓜过于软烂。🌶️
茄瓜蒸至半熟时,取出，用筷子轻轻戳一下，如果能轻松穿透，说明已经蒸好，茄瓜的表面会微微呈现出透明状。🌈
在蒸茄瓜的同时,我们可以准备调味料，将蒜末、生抽、香油、盐、糖、鸡精（根据个人口味添加）混合均匀，制成调味汁。🍲
茄瓜蒸好后,取出，将调味汁均匀地涂抹在茄瓜上，使每一片茄瓜都裹上调味汁。🍅
再次将茄瓜放入蒸锅中,蒸制5分钟左右，让调味汁充分渗透到茄瓜中。🌶️
将蒸好的茄瓜取出,撒上葱花或香菜点缀，即可上桌享用。😋
蒸整个茄瓜,简单又美味，是一道适合全家人的家常菜，快来试试吧！👩🍳🍽️
