🍑🍭 桃李月饼能蒸吃吗?这样做,美味又健康!
在我国的传统节日中秋节,家家户户都会制作或购买月饼来庆祝,而桃李月饼,因其独特的口味和寓意,更是深受人们喜爱,桃李月饼能蒸着吃吗?怎么制作呢?就让我来为大家揭晓答案吧!
🍑🍭 桃李月饼能蒸吃吗?
答案是肯定的,桃李月饼当然可以蒸着吃,蒸月饼是一种传统的吃法,不仅保留了月饼的原汁原味,还能让月饼更加松软可口,尤其是对于一些消化功能较弱的人来说,蒸月饼更加适合。
🍩 制作桃李月饼的方法:
准备材料:中筋面粉、桃李果酱、猪油、白糖、鸡蛋、酵母等。
和面:将中筋面粉、猪油、白糖、鸡蛋、酵母等材料混合均匀,揉成面团,盖上湿布醒发至两倍大。
制作馅料:将醒发好的面团分割成小剂子,擀成圆皮,包入桃李果酱,捏紧收口。
塑形:将包好的月饼放在月饼模具上,轻轻按压,使其成型。
蒸制:将成型的月饼放入蒸锅中,大火蒸约15分钟,待月饼表面呈金黄色即可。
晾凉:蒸好的月饼取出,待其晾凉后即可食用。
🎉 小贴士:
控制火候:蒸月饼时,火候不宜过大,以免月饼表面焦糊。
馅料选择:桃李果酱是制作桃李月饼的关键,选择口感细腻、甜度适中的果酱最佳。
保存:蒸好的桃李月饼可以放在密封容器中,放入冰箱冷藏保存,保质期较长。
桃李月饼不仅美味可口,而且制作方法简单,适合家庭自制,蒸桃李月饼是一种健康的吃法,既保留了月饼的口感,又易于消化,快来动手尝试一下吧,相信你一定会做出美味的桃李月饼!🎉🍬


