🍮家常蒸甜糕的做法,甜蜜滋味轻松get!
🍮在我国的传统糕点中,蒸甜糕因其绵软香甜、制作简单而深受人们喜爱,就让我们一起学习一下家常蒸甜糕的做法,让这份甜蜜滋味轻松带回家!
🍮【材料准备】
- 中筋面粉 200克
- 红糖 100克
- 鸡蛋 1个
- 牛奶 100毫升
- 植物油 30毫升
- 泡打粉 5克
- 红枣 适量
- 芝麻 适量
🍮【制作步骤】1️⃣ 将中筋面粉、泡打粉混合过筛,备用。2️⃣ 红糖用热水溶解,加入鸡蛋和牛奶,搅拌均匀。3️⃣ 将混合好的液体倒入面粉中,边倒边搅拌,直至面糊顺滑无颗粒。4️⃣ 面糊中加入植物油,继续搅拌均匀。5️⃣ 红枣去核,切成小块,备用。6️⃣ 取一个模具,底部铺上一层红枣,倒入面糊,撒上适量芝麻。7️⃣ 将模具放入蒸锅中,大火蒸约20分钟。8️⃣ 蒸好的甜糕取出,稍微晾凉后脱模,即可享用。
🍮【小贴士】
- 面糊不宜过稠,否则蒸出来的甜糕口感会硬。
- 蒸甜糕时,火候不宜过大,以免表面焦糊。
- 可以根据个人口味,在面糊中加入其他果干或坚果,丰富口感。
🍮家常蒸甜糕,不仅制作简单,而且健康美味,快动手试试吧,让这份甜蜜陪伴你的每一天!🎉🎉🎉


