🍖米蒸排骨的做法大全，让你的餐桌更美味！
米蒸排骨,一道色香味俱佳的传统美食，不仅口感鲜嫩，而且营养丰富，下面，就为大家详细介绍米蒸排骨的做法大全，让你的餐桌更加美味！
🌟【材料准备】
- 排骨：500克
- 大米：100克
- 姜片：适量
- 蒜瓣：适量
- 香葱：适量
- 生抽：适量
- 老抽：适量
- 料酒：适量
- 白糖：适量
- 盐：适量
- 花椒粉：适量
- 鸡精：适量
🌟【做法步骤】1️⃣ 排骨洗净，放入沸水中焯水去血沫，捞出备用。2️⃣ 大米洗净，用清水浸泡30分钟。3️⃣ 锅中加水烧开，放入姜片、蒜瓣、香葱，煮至水开。4️⃣ 将焯水后的排骨放入开水中焯水，加入生抽、老抽、料酒、白糖、盐、花椒粉、鸡精，煮至入味。5️⃣ 将煮好的排骨捞出，沥干水分。6️⃣ 取一个蒸盘，将浸泡好的大米铺在蒸盘底部。7️⃣ 将排骨放在大米上，盖上盖子，大火蒸约30分钟。8️⃣ 蒸至排骨熟透，米饭熟软，即可出锅。
🌟【小贴士】
- 排骨焯水时,可以加入少许料酒去腥。
- 大米浸泡时间不宜过长,以免影响口感。
- 蒸排骨时,火力不宜过大，以免外焦里生。
🌟【变花样】
- 可以根据个人口味,加入其他调料，如五香粉、胡椒粉等。
- 在蒸排骨时,可以加入一些香菇、胡萝卜等蔬菜，增加营养和口感。
米蒸排骨,简单易学，营养丰富，是一道非常适合家庭制作的美食，赶快动手试试吧，让你的餐桌更加美味！🍲🍖🌟
