🍁蒸枣糕家常做法简单🍁
在这个忙碌的生活节奏中，偶尔为自己和家人做一份美味的甜点，无疑是一种幸福的享受，就为大家分享一款简单易学的家常甜品——蒸枣糕。🥰
🍁【食材准备】🍁
- 枣子：200克
- 中筋面粉：100克
- 糖：50克
- 鸡蛋：1个
- 牛奶：30毫升
- 植物油：20毫升
- 泡打粉：2克
🍁【制作步骤】🍁
1️⃣ 将枣子洗净，去核,切成小块备用。
2️⃣ 在一个大碗中，将鸡蛋打散，加入糖、牛奶和植物油,搅拌均匀。
3️⃣ 筛入中筋面粉和泡打粉，继续搅拌均匀,形成光滑的面糊。
4️⃣ 将切好的枣子放入面糊中,轻轻拌匀。
5️⃣ 取一个蒸盘，铺上一层油纸，将拌好的面糊倒入蒸盘中,轻轻晃动使面糊均匀分布。
6️⃣ 开大火，将蒸锅中的水烧开，放入蒸盘,中火蒸约20分钟。
7️⃣ 蒸好后，取出蒸盘，稍微晾凉后,即可切块享用。
🍁【小贴士】🍁
面糊不宜太稠,否则蒸出来的枣糕口感会偏硬。
蒸的时间不宜过长,以免枣糕过于干燥。
蒸好的枣糕可以淋上一些蜂蜜或炼乳,口感更佳。
🍁【🍁
蒸枣糕是一道简单易学的家常甜品，口感软糯，香甜可口，不仅适合作为早餐，还可以作为下午茶的小点心，快快动手试试吧，相信你一定会喜欢的！🥰
