🍖粉葛蒸腊肠——正宗做法,美味升级！
粉葛蒸腊肠，一道色香味俱佳的传统粤菜，深受食客喜爱，就让我为大家揭秘这道佳肴的正宗做法,让你在家也能轻松制作出美味佳肴！
🍃【食材准备】
- 粉葛：500克
- 腊肠：3根
- 姜末：适量
- 蒜末：适量
- 酱油：适量
- 花生油：适量
- 盐：适量
- 白胡椒粉：适量
🍳【制作步骤】
- 粉葛去皮，切成薄片，放入开水中焯水,捞出备用。
- 腊肠切片,备用。
- 锅中放入适量花生油，加热后放入姜末、蒜末炒香。
- 将焯好水的粉葛片和腊肠片放入锅中,翻炒均匀。
- 加入适量酱油、盐、白胡椒粉调味,翻炒均匀。
- 将炒好的粉葛腊肠倒入盘中，放入蒸锅中,大火蒸10分钟。
- 蒸至粉葛腊肠熟透,即可出锅。
🍲【小贴士】
- 粉葛焯水可以去除多余的草酸,口感更佳。
- 腊肠切片时,可根据个人喜好调整厚度。
- 调味料可根据个人口味适量增减。
粉葛蒸腊肠，色泽诱人，口感鲜美，营养丰富，这道菜不仅适合家庭聚餐，更是佳节宴请的佳肴，赶快动手尝试吧，让你的餐桌焕发新滋味！🎉🍽️
