鲜蒸鲍鱼的做法大全家常🍽️
鲍鱼,被誉为“海味之冠”，其肉质鲜美，营养丰富，是家庭宴席上的佳肴，就为大家分享一道简单易学的鲜蒸鲍鱼的做法，让全家人都能品尝到这道美味佳肴！
🍳【食材准备】
- 鲍鱼2只
- 生姜适量
- 葱适量
- 蒸鱼豉油适量
- 盐适量
- 料酒适量
🍳【制作步骤】
- 鲍鱼清洗干净,去掉内脏和杂质，用刀轻轻拍打鲍鱼背部，使其肉质更容易入味。
- 生姜切片,葱切段备用。
- 在鲍鱼上均匀地撒上适量的盐和料酒,腌制10分钟。
- 将腌制好的鲍鱼放在蒸盘上,摆成扇形。
- 在鲍鱼上铺上姜片和葱段,增加香气。
- 大火烧开水,将蒸盘放入蒸锅中，蒸制5-8分钟，具体时间根据鲍鱼大小调整。
- 蒸好后,取出鲍鱼，淋上适量的蒸鱼豉油，撒上葱花点缀即可。
🍲【小贴士】
- 鲍鱼在清洗时,可以用盐和白醋混合液浸泡，去除腥味。
- 蒸制时间不宜过长,以免肉质变老。
- 蒸鱼豉油可以根据个人口味选择,市面上有不同口味的蒸鱼豉油可供选择。
鲜蒸鲍鱼是一道简单易学的家常菜,不仅味道鲜美，而且营养丰富，快动手为家人做一道美味的鲜蒸鲍鱼吧！🍽️🥘🍻
