🍗🍚鸡肉大米蒸出新花样,美味升级！
鸡肉和大米，看似简单的食材，却能在蒸锅中演绎出一场美味的盛宴，就让我来教大家如何蒸出一锅香气四溢、口感软糯的鸡肉大米，让味蕾享受一场视觉与味觉的双重盛宴！🎉
准备好以下食材：
- 鸡肉：300克
- 大米：200克
- 姜片：适量
- 葱花：适量
- 盐：适量
- 料酒：适量
- 鸡精：适量
- 食用油：适量
按照以下步骤操作：
- 鸡肉洗净，切成小块，用料酒、姜片腌制10分钟，去腥增香。🍗
- 大米洗净，用清水浸泡30分钟，使其充分吸水。🍚
- 将腌制好的鸡肉块放入蒸锅中，加入姜片，大火蒸制10分钟。🍗
- 将浸泡好的大米铺在鸡肉上，撒上适量的盐、鸡精，再均匀地淋上少许食用油。🍚
- 盖上锅盖，转小火蒸制30分钟，直至大米熟透。🌶️
- 蒸好的鸡肉大米出锅后，撒上葱花，增香提味。🍃
小贴士：
- 腌制鸡肉时，料酒和姜片的用量不宜过多,以免影响米饭的口感。
- 大米浸泡时间不宜过长，以免米饭过于吸水,蒸出来的米饭口感不佳。
- 蒸制过程中，注意火候控制,以免米饭烧焦。
一锅美味的鸡肉大米就这样完成了！🎊它的香气扑鼻，口感软糯，鸡肉鲜嫩多汁，大米粒粒分明，无论是作为主食还是搭配菜肴，都是一道不可多得的美味佳肴，快动手试试吧，让你的家人朋友都为之倾倒！🥳
