🌊威海大锅蒸扇贝，美味佳肴的制作过程🍽️
威海大锅蒸扇贝,作为一道极具地方特色的美食，一直以来都备受食客们的喜爱，就让我为大家详细介绍一下这道美味佳肴的制作过程吧！🎉
🌟【准备食材】
- 扇贝：500克
- 葱：适量
- 姜：适量
- 蒜：适量
- 食用油：适量
- 盐：适量
- 酱油：适量
- 香菜：适量
🌟【制作步骤】
- 将扇贝清洗干净,去掉内脏和杂质，然后用刀将扇贝的壳撬开，取出扇贝肉，将扇贝肉放入碗中，加入适量的盐和酱油，腌制10分钟。
- 将葱、姜、蒜分别切成末，备用。
- 取一个大锅,加入适量的清水，放入腌制好的扇贝肉，大火烧开后，转中小火蒸5分钟。
- 在蒸扇贝的同时,将葱、姜、蒜末放入锅中，加入适量的食用油，炒香。
- 蒸好的扇贝取出,摆放在盘中，将炒好的葱、姜、蒜末均匀地撒在扇贝肉上。
- 撒上适量的香菜,即可上桌享用。
🌟【小贴士】
- 蒸扇贝的时间不宜过长,以免肉质变老。
- 调味料可以根据个人口味适量增减。
- 在蒸扇贝的过程中,可以加入一些料酒，去腥增香。
🌟【美食分享】威海大锅蒸扇贝，口感鲜美，营养丰富，蒸制过程中，扇贝肉吸收了葱、姜、蒜的香气，更加美味可口，这道菜不仅适合家庭聚餐，也适合朋友聚会，是一道不可多得的美味佳肴。🍽️
快来尝试一下这道威海大锅蒸扇贝吧,相信一定会让你回味无穷！🌊🍽️
