🍲 腊肉蒸土豆，美味家常菜的做法分享 🍴
腊肉蒸土豆是一道简单又美味的家常菜，不仅口感丰富，而且制作起来也非常方便,下面就来分享一下如何将腊肉蒸土豆做得既好吃又营养。
🍲 准备食材：
- 腊肉 200克
- 土豆 2个
- 葱 1根
- 姜 1小块
- 蒜 2瓣
- 酱油 1大勺
- 花椒粉 1小勺
- 食用油 适量
🍲 制作步骤：
准备食材：将腊肉切成薄片，土豆去皮切成滚刀块，葱切成小段,姜蒜切成末。
腌制腊肉：将切好的腊肉片放入碗中，加入酱油、花椒粉和少量食用油,拌匀后腌制10分钟。
蒸土豆：将土豆块放入蒸锅中，用大火蒸至半熟,大约需要10分钟。
铺腊肉：将腌制好的腊肉片均匀地铺在蒸好的土豆块上。
调味：在腊肉上撒上葱段、姜末和蒜末。
蒸制：将蒸锅重新放入蒸锅中，用大火蒸约15分钟,直到腊肉和土豆都熟透。
出锅：将蒸好的腊肉蒸土豆取出，撒上葱花点缀,即可上桌享用。
🍲 小贴士：
- 腊肉选择时，最好选择肥瘦相间的,这样蒸出来的土豆更加香醇。
- 土豆不要蒸得太烂，保持一定的口感,这样吃起来更加有嚼劲。
- 蒸制过程中,可以根据个人口味适量调整酱油和花椒粉的用量。
🍲 美味分享：腊肉蒸土豆不仅味道鲜美，而且营养丰富，腊肉中的蛋白质和脂肪与土豆中的碳水化合物相结合，是一道既健康又美味的佳肴，快快动手尝试一下吧，相信你一定会爱上这道简单又美味的家常菜！🥰🍲
