🍅蒸胡萝卜蒸木耳——简单营养的家常菜
胡萝卜和木耳,这两样食材在我国的饮食文化中可是小有名气的，胡萝卜富含丰富的维生素和矿物质，被誉为“小人参”；而木耳则具有清肺、润肠、降血压等多种功效，就让我来为大家分享一道简单又营养的蒸胡萝卜蒸木耳的做法，让我们一起动手，享受美食带来的健康与快乐吧！🎉
🌿【食材准备】
- 胡萝卜 2根
- 木耳 适量
- 蒜末 适量
- 盐 适量
- 鸡精 适量
- 食用油 适量
🌿【制作步骤】
- 将胡萝卜洗净去皮,切成薄片；木耳提前用水泡发，去蒂，撕成小朵。
- 在锅中加入适量的水,放入胡萝卜片和木耳，大火烧开后转小火蒸约10分钟。
- 胡萝卜和木耳蒸至熟透后,取出放入盘中。
- 另起锅,加入适量的食用油，放入蒜末炒香。
- 将炒香的蒜末均匀地撒在蒸好的胡萝卜和木耳上。
- 加入适量的盐和鸡精,搅拌均匀。
- 将蒸好的胡萝卜和木耳重新放入蒸锅中,再蒸约5分钟即可。
🌿【小贴士】
- 胡萝卜切片时,可以斜着切，这样口感更佳。
- 木耳泡发后,要彻底清洗干净，去除杂质。
- 蒸胡萝卜和木耳时,火候不宜过大，以免蒸煮过度，影响口感。
🍲【成品展示】蒸好的胡萝卜蒸木耳色泽鲜艳，口感鲜美，营养丰富，这道菜不仅适合家常食用，还可以作为宴客的佳肴，快快动手，为家人和朋友带来这道美味又健康的菜肴吧！🍽️
通过这道简单的蒸胡萝卜蒸木耳的做法,我们不仅能够享受到美食的乐趣，还能为身体补充所需的营养，让我们一起在厨房里挥洒汗水，创造更多美味佳肴吧！🎈
