🍽️ 吃鳕鱼蒸糕怎么做好吃呢？🐟
鳕鱼蒸糕,这道结合了海鲜与糕点的美味佳肴，不仅营养丰富，而且口感细腻，如何制作出美味可口的鳕鱼蒸糕呢？下面就来为大家详细介绍一下制作方法。
🌟 准备材料：
- 鳕鱼 1块（约500克）
- 粘米粉 200克
- 糯米粉 100克
- 鸡蛋 2个
- 鲜奶 100毫升
- 盐 适量
- 胡椒粉 适量
- 葱花 适量
- 食用油 适量
🌟 制作步骤：
- 鳕鱼去骨去皮,切成小块，用盐和胡椒粉腌制10分钟。
- 将粘米粉和糯米粉混合,加入鸡蛋、鲜奶，搅拌均匀，形成糊状。
- 将腌制好的鳕鱼块放入面糊中,确保每块鳕鱼都裹上面糊。
- 在蒸盘上刷一层食用油,将裹上面糊的鳕鱼块摆放在蒸盘上，撒上葱花。
- 大火将水烧开,放入蒸盘，蒸约15分钟，直至鳕鱼熟透。
- 蒸好后,取出蒸糕，撒上少许胡椒粉和葱花，即可享用。
🌟 小贴士：
- 鳕鱼选择时,最好选择新鲜的，这样蒸出来的糕点口感更佳。
- 面糊的浓稠度要适中,太稠不易熟透，太稀则口感不佳。
- 蒸制过程中,火候不宜过大，以免蒸糕裂开。
🍽️ 吃鳕鱼蒸糕时，可以搭配一些清淡的蔬菜，如西兰花、胡萝卜等，这样既营养又美味，快动手试试吧，相信你一定会做出色香味俱全的鳕鱼蒸糕！🎉🎊
