🍳 蒸鸡蛋菱形块:简单美味,营养满分!
蒸鸡蛋菱形块,听起来是不是就让人垂涎欲滴呢?😋 这道菜不仅制作简单,而且营养丰富,是一道非常适合家庭日常的美食,下面,就让我来为大家揭秘蒸鸡蛋菱形块的烹饪秘诀吧!
🌟 准备材料:
- 鸡蛋 3个
- 盐 适量
- 食用油 少许
- 葱花 少许(可选)
🌟 制作步骤:
打散鸡蛋:将鸡蛋打入碗中,加入适量的盐,用筷子搅拌均匀,直到蛋液呈现出细腻的状态。🥚
准备模具:取一个菱形模具,在模具内壁涂抹一层薄薄的食用油,这样蒸出来的菱形块不会粘锅。🍳
倒入蛋液:将搅拌好的蛋液倒入菱形模具中,注意不要倒得太满,以免蒸制时溢出。🥚
蒸制:将模具放入蒸锅中,大火烧开水后,转小火蒸约5-7分钟,具体时间根据鸡蛋的多少和火候的调节而定。🔥
脱模:蒸好后,小心地将菱形模具取出,用刀沿着模具边缘轻轻划一圈,然后翻转模具,将蒸好的鸡蛋菱形块倒出。🍳
装饰:撒上少许葱花作为装饰,增加食欲。🌿
🌟 小贴士:
- 蒸鸡蛋菱形块的关键在于蛋液的搅拌,一定要充分搅拌均匀,这样蒸出来的菱形块才会细腻柔软。
- 蒸制时间不宜过长,以免鸡蛋过于干硬,影响口感。
- 蒸锅中的水要提前烧开,这样蒸出来的菱形块才会更加鲜嫩。
🎉 蒸鸡蛋菱形块,简单几步,轻松上桌!不仅美味可口,而且富含蛋白质、维生素等多种营养素,是老少皆宜的健康美食,快快动手试试吧,让你的餐桌也变得五彩缤纷!🌈🍽️

