淄博老板蒸箱蒸包子做法

淄博老板蒸箱蒸包子做法🥟🍲

淄博，这座历史悠久的城市，不仅以其独特的文化底蕴著称，更以其美食闻名遐迩，淄博老板蒸箱蒸包子便是当地一道极具特色的传统小吃，就让我来为大家详细介绍一下淄博老板蒸箱蒸包子的做法,让你在家也能享受到地道的淄博风味！

🍳【准备材料】

面粉：500克
温水：250毫升
酵母：5克
猪肉馅：300克
生姜：适量
香葱：适量
酱油：适量
香油：适量
盐：适量
白胡椒粉：适量

🍳【制作步骤】1️⃣ 首先将面粉放入盆中，加入温水，边倒边搅拌，形成絮状物。2️⃣ 然后加入酵母，继续搅拌，直至形成面团。3️⃣ 将面团揉至表面光滑，盖上湿布，发酵至体积膨胀一倍大。4️⃣ 在发酵过程中，将猪肉馅放入碗中，加入生姜末、香葱末、酱油、香油、盐和白胡椒粉，搅拌均匀，制成肉馅。5️⃣ 发酵好的面团取出，揉搓排气，分割成小剂子。6️⃣ 将小剂子擀成圆皮，包入适量的肉馅，捏紧封口。7️⃣ 在蒸箱内铺上一层湿布，将包好的包子放入，注意留出一定的间隔。8️⃣ 开启蒸箱，大火蒸约15分钟,待包子熟透即可。

🍲【小贴士】