家常做法，轻松打造美味早餐🍞🥛
早晨，阳光透过窗帘洒在厨房的台面上，空气中弥漫着淡淡的奶香，一杯热腾腾的牛奶，一块柔软的面包，这就是我心中最完美的早餐，就让我来分享一款简单易学的蒸牛奶面包家常做法，让你在家也能轻松享受到这份美味与温馨。🏠🍪
材料准备
- 高筋面粉：300克
- 牛奶：200毫升
- 酵母：3克
- 白糖：30克
- 黄油：20克
- 盐：1克
制作步骤
和面：将面粉、白糖、盐放入盆中，搅拌均匀，然后加入酵母，继续搅拌,使酵母充分溶解。
加水揉面：慢慢加入牛奶，一边加水一边揉面，直到面团表面光滑,有弹性。
揉入黄油：将黄油切成小块，揉入面团中,继续揉至面团表面光滑。
发酵：将面团放入盆中，盖上湿布或保鲜膜,放在温暖处发酵至原来体积的2倍大。
分割面团：将发酵好的面团取出，轻轻按压排气,然后分割成8等份。
整形：将每份面团揉圆，然后用手掌轻轻压扁,形成圆形面片。
蒸制：将面片放入蒸锅中，盖好锅盖,大火蒸15分钟。
出锅：蒸好后，关火，等3分钟再开盖,取出面包即可。
小贴士
- 牛奶的量可以根据个人口味调整,喜欢口感更软一些的可以适当增加牛奶量。
- 发酵时间受温度影响，一般室温下发酵1-2小时,冬天可能需要更长的时间。
- 蒸面包时，锅内的水要提前烧开,这样可以保证面包受热均匀。
蒸牛奶面包是一款简单又美味的家常早餐，只需要几分钟的准备时间，就能享受到香软可口的面包，赶快动手试试吧，让每一天的早晨都充满甜蜜与温暖！🌞🥐
