🌿蒜末蒸小白菜，简单美味家常菜🍲
小白菜,又称青菜，是一种营养丰富、口感清脆的绿叶蔬菜，蒜末蒸小白菜是一道简单又美味的家常菜，不仅制作过程简单，而且保留了小白菜的原汁原味，下面，就让我来为大家详细介绍一下蒜末蒸小白菜的做法吧！👩🍳
🌿【食材准备】
- 小白菜：适量
- 大蒜：3瓣
- 食用油：适量
- 盐：适量
- 鸡精：少许（可选）
🌿【制作步骤】
- 清洗小白菜：将小白菜洗净，去除根部和老叶，切成适当大小的段，备用。
- 准备蒜末：将大蒜剥皮，切成蒜末，备用。
- 焯水：锅中加入适量清水，水开后，放入小白菜焯水约1分钟，捞出后放入冷水中浸泡，这样可以使小白菜更加脆嫩。
- 摆盘：将焯水后的小白菜整齐地摆放在盘中。
- 调味：在蒜末中加入少许盐和鸡精，搅拌均匀。
- 蒸制：将调好味的蒜末均匀地撒在小白菜上，然后放入蒸锅中，大火蒸约5分钟。
- 出锅：蒸好后，取出小白菜，撒上少许热油，增加香气。
🌿【小贴士】
- 焯水时,水不宜过多，以免影响小白菜的口感。
- 蒜末的量可以根据个人口味调整,喜欢蒜味重的可以多放一些。
- 蒸制时间不宜过长,以免小白菜过于软烂。
🍲【蒜末蒸小白菜是一道简单易学的家常菜，不仅制作过程简单，而且营养丰富，非常适合忙碌的上班族和追求健康饮食的朋友们，快动手试试吧，相信你一定会爱上这道美味的菜肴！🥰🍽️
