🍲 蒸芋头肉末做法大全 🍲
芋头,这种富含营养、口感软糯的食材，在我国南方地区尤为受欢迎，而将芋头与肉末相结合，更是家常菜中的一道美味佳肴，就为大家带来一份蒸芋头肉末做法大全，让你轻松在家享受这道美食！🌟
🌿 蒸芋头肉末食材：
- 芋头：2个
- 猪肉末：200克
- 葱：1根
- 姜：1小块
- 蒜：2瓣
- 生抽：2汤匙
- 老抽：1汤匙
- 盐：适量
- 鸡精：适量
- 水淀粉：适量
- 食用油：适量
🌿 蒸芋头肉末做法：
芋头去皮,切成小块，放入开水中焯水，捞出备用。🍠
葱、姜、蒜切末备用。🌱
热锅凉油,放入葱姜蒜末爆香。🌶️
加入猪肉末,翻炒至变色。🥩
倒入生抽、老抽，翻炒均匀。🍽️
加入适量的盐和鸡精,炒匀。🌶️
加入适量的水淀粉,勾芡。🍜
将炒好的肉末铺在芋头上,放入蒸锅中，大火蒸15分钟左右。🍲
蒸熟后,撒上葱花即可。🌿
🌿 小贴士：
芋头在蒸之前需要焯水,可以去除部分草酸，避免食用后口腔不适。
肉末炒制时,可以加入适量的水，使肉末更加鲜嫩。
芋头肉末的口味可以根据个人喜好进行调整,比如加入豆瓣酱、辣椒等。
蒸芋头肉末时,可以搭配米饭一起食用，味道更佳。
学会这道蒸芋头肉末的做法,你就可以在家轻松享受这道美味佳肴了，快动手试试吧！👩🍳🍲
