🎉家庭蒸奶油蛋糕的做法🎂
🎈今天给大家分享一款简单又美味的家庭蒸奶油蛋糕的做法,让你在家也能轻松享受到甜蜜的幸福感!🥳
🌟材料清单:
- 中筋面粉100克
- 糖粉60克
- 鸡蛋3个
- 牛奶50克
- 植物油30克
- 泡打粉3克
- 奶油适量
- 柠檬汁几滴
🌟制作步骤:
1️⃣将鸡蛋打入碗中,加入糖粉,用打蛋器搅拌均匀,直至糖粉完全溶解。
2️⃣加入牛奶和植物油,继续搅拌均匀。
3️⃣筛入中筋面粉和泡打粉,用刮刀翻拌均匀,注意不要过度搅拌,以免面粉起筋。
4️⃣在蛋糕模具中刷一层油,倒入面糊,轻轻震出气泡。
5️⃣放入蒸锅中,水开后蒸25分钟,期间注意观察蛋糕是否熟透。
6️⃣蛋糕熟透后,取出晾凉,脱模。
7️⃣将奶油打发,挤在蛋糕上,用抹刀抹平。
8️⃣撒上适量糖粉,装饰一下,美味的家庭蒸奶油蛋糕就完成啦!🎉
🍜小贴士:
- 蛋糕面糊不要过度搅拌,以免面粉起筋,影响口感。
- 蒸蛋糕时,注意观察蛋糕是否熟透,以免过度蒸煮。
- 奶油打发时,温度不宜过高,以免奶油融化。
快来试试这款家庭蒸奶油蛋糕吧,相信你一定会喜欢的!🎈🎂


