🍽️扇贝蒸粉条家常做法,美味又简单！
🌟食材准备🌟
- 扇贝：适量
- 粉条：适量
- 葱：适量
- 姜：适量
- 蒜：适量
- 酱油：适量
- 香油：适量
- 盐：适量
- 胡椒粉：适量
🍲步骤一：处理扇贝🦪
- 将扇贝清洗干净，去掉壳,取出扇贝肉。
- 用刀将扇贝肉切成两半,备用。
🍲步骤二：准备粉条🍜
将粉条提前用温水泡软,备用。
🍲步骤三：调制酱汁🌶️
- 将葱、姜、蒜切成末,备用。
- 在碗中加入适量的酱油、香油、盐和胡椒粉，搅拌均匀,制成酱汁。
🍲步骤四：蒸制扇贝粉条🍲
- 将泡软的粉条铺在蒸盘上。
- 将切好的扇贝肉放在粉条上。
- 将调制好的酱汁均匀地浇在扇贝和粉条上。
- 开大火，将蒸锅中的水烧开，放入蒸盘,蒸约10分钟。
🍲步骤五：出锅装盘🍽️
- 蒸好的扇贝粉条取出,撒上葱花。
- 根据个人口味，可以再淋上一些热油,增加香味。
🌟小贴士🌟
- 蒸制时间根据粉条的软硬程度和扇贝的大小进行调整。
- 酱汁可以根据个人口味进行调整,喜欢辣的可以加入一些辣椒酱。
🍽️扇贝蒸粉条是一道简单又美味的家常菜，非常适合忙碌的上班族或家庭聚餐，快动手试试吧，相信你一定会爱上这道菜！🌟🌟🌟
