🌿蒸豆角傀儡，做法大全，让你一学就会👩🍳
在我国的传统美食中，蒸豆角傀儡是一道独具特色的佳肴，它不仅口感鲜美，而且营养丰富，是一道老少皆宜的家常菜，就让我为大家带来蒸豆角傀儡的做法大全，让你轻松学会这道美味佳肴！🎉
🌱【材料准备】
- 豆角500克
- 猪里脊肉200克
- 鸡蛋1个
- 葱姜适量
- 食盐适量
- 酱油适量
- 料酒适量
- 淀粉适量
- 香油适量
🌱【做法步骤】
- 将豆角洗净，切成约5厘米长的段，备用。🍅
- 将猪里脊肉切成细丝，加入鸡蛋、盐、料酒、淀粉搅拌均匀，腌制10分钟。🍗
- 将腌制好的肉丝放在豆角段上，用筷子夹紧，使其形成傀儡状。🥢
- 准备葱姜，切成末备用。🌱
- 锅中加水烧开，放入豆角傀儡，大火蒸约10分钟。🍲
- 豆角傀儡蒸好后,取出放入盘中。
- 另起锅，加入少许油,放入葱姜爆香。
- 倒入适量的酱油,烧开。
- 将烧好的酱油均匀地浇在豆角傀儡上。
- 淋上香油提香即可。🍲
🌱【小贴士】
- 豆角不宜蒸得太久,以免失去口感。
- 肉丝的腌制时间不宜过长,以免肉质变硬。
- 豆角傀儡的形状可以根据个人喜好进行调整。
蒸豆角傀儡是一道简单易学的家常菜，只需掌握好以上做法，你也能轻松做出美味的豆角傀儡，快来试试吧，让家人朋友一起品尝这道美味的佳肴吧！🥳
