豆腐加白菜,蒸出美味佳肴🍲
豆腐和白菜,这两样食材在我们的日常生活中非常常见，搭配起来更是美味可口，就让我来为大家分享一道简单又美味的豆腐白菜蒸菜，保证让你食欲大开🤤！
🌿食材准备：
- 老豆腐1块
- 白菜适量
- 葱花适量
- 食用油适量
- 盐适量
- 鸡精适量
🌿制作步骤：
将豆腐切成小块,放入开水中焯水，去除豆腥味，捞出备用，白菜洗净，切成片状。
将焯好水的豆腐放入盘中,摆成整齐的形状。
将白菜均匀地铺在豆腐上,撒上适量的盐和鸡精。
烧一锅水,水开后放入装有豆腐和白菜的盘子，用中火蒸约10分钟。
蒸至白菜变软,豆腐熟透，撒上葱花。
热锅凉油,将油烧至冒烟，将热油均匀地浇在葱花上，激发出葱花的香味。
关火,将蒸好的豆腐白菜取出，即可享用。
🌿小贴士：
豆腐焯水可以去除豆腥味,使口感更加鲜美。
白菜不宜蒸太久,以免变烂，影响口感。
葱花是这道菜的精髓,一定要选择新鲜的葱花，才能激发出浓郁的香味。
蒸菜时,火候要掌握好，以免烧焦。
豆腐加白菜,蒸出美味佳肴，简单又营养，这道菜适合家庭日常饮食，既美味又健康，快快动手试试吧！🎉🎉🎉
