🍲豆角上面怎么蒸花卷好吃🍲
在日常生活中,家常菜总是让人回味无穷，豆角上面蒸花卷是一道深受大家喜爱的美食，下面，就让我为大家揭秘如何制作出美味可口的豆角上面蒸花卷吧！🤩
准备以下食材：
- 豆角：适量
- 面粉：适量
- 酵母：适量
- 猪肉末：适量
- 青红椒：适量
- 生姜：适量
- 葱：适量
- 食用油：适量
- 盐：适量
- 胡椒粉：适量
按照以下步骤制作豆角上面蒸花卷：
将面粉和酵母按照1:1的比例混合，加入适量的温水，揉成光滑的面团，将面团发酵至体积膨胀2倍左右。
将豆角洗净,切成小段；青红椒洗净，切成丝；生姜和葱切成末。
热锅凉油,油热后放入肉末，炒至变色，加入姜末和葱末，继续翻炒出香味。
加入青红椒丝,翻炒均匀，加入适量的盐和胡椒粉调味。
将炒好的肉末放在豆角上面,用筷子将豆角压扁，使肉末均匀分布在豆角上。
将发酵好的面团揉搓成长条,切成小剂子，擀成圆饼状。
将圆饼放在豆角上面,用筷子将圆饼边缘戳几个小孔，使蒸汽能够顺利进入。
将豆角上面蒸花卷放入蒸锅中,大火蒸约15分钟，直至花卷熟透。
出锅后,可以撒上一些葱花，增加食欲。
这样,一道美味的豆角上面蒸花卷就制作完成了！🌟这道菜色泽诱人，口感丰富，营养丰富，非常适合家人团聚时享用，快动手试试吧！🎉
