🔥花椒蒸鸽子的美味做法，轻松掌握！🍽️
花椒蒸鸽子是一道色香味俱佳的传统美食,其独特的口感和浓郁的香气让人回味无穷，下面，就让我为大家详细介绍一下花椒蒸鸽子的做法步骤，让你轻松在家就能享受到这道美味佳肴！🥳
🍖【准备食材】
- 鸽子1只（约500克）
- 花椒10克
- 姜片适量
- 葱段适量
- 料酒适量
- 盐适量
- 胡椒粉适量
- 清水适量
🍲【做法步骤】
- 鸽子宰杀后,去毛、去内脏，清洗干净，沥干水分。
- 将鸽子放入碗中,加入姜片、葱段、料酒、盐、胡椒粉，腌制20分钟。
- 花椒放入碗中,用开水浸泡5分钟，捞出备用。
- 取一个蒸盘,将腌制好的鸽子放入盘中，撒上泡好的花椒。
- 将蒸盘放入蒸锅中,大火蒸制30分钟。
- 蒸至鸽子熟透,即可取出，撒上葱花点缀。
- 将蒸好的花椒蒸鸽子端上桌,即可享用。
🌟【小贴士】
- 鸽子选用新鲜的,肉质更加鲜美。
- 花椒的用量可根据个人口味调整,喜欢辣味的朋友可以适量增加。
- 蒸制过程中,注意火候，以免鸽子过熟或过生。
🥢花椒蒸鸽子是一道营养丰富、口感独特的美食，不仅适合家庭聚餐，也适合朋友聚会，学会这道菜，让你在朋友面前大显身手，成为厨房里的“大厨”！👩🍳👨🍳
快来动手试试吧,相信你一定会做出一道美味的花椒蒸鸽子！🌟🌟🌟
