🍊陈皮蒸排骨——家常美味,简单易做!
在我国的饮食文化中,蒸菜以其独特的烹饪方式,保留了食材的原汁原味,深受人们喜爱,而陈皮蒸排骨,更是家常菜中的一道佳肴,就让我来为大家分享这道陈皮蒸排骨的家常做法,让你在家也能轻松享受到美味的佳肴!
🍊【食材准备】
- 排骨:500克
- 陈皮:2片
- 生姜:适量
- 大蒜:适量
- 酱油:适量
- 料酒:适量
- 白糖:适量
- 食用油:适量
🍊【制作步骤】
- 将排骨洗净,切成适口的块状,放入碗中备用。
- 将陈皮用清水冲洗干净,切成小块;生姜、大蒜也切成末备用。
- 将切好的陈皮、生姜、大蒜放入排骨碗中,加入适量的酱油、料酒、白糖和食用油,搅拌均匀,腌制20分钟。
- 腌制好的排骨放入蒸锅中,上汽后蒸约30分钟。
- 蒸好的排骨取出,撒上少许葱花,即可上桌享用。
🍊【小贴士】
- 陈皮具有理气健脾、燥湿化痰的功效,加入排骨中,不仅能增加菜肴的香气,还能让排骨更加鲜美。
- 腌制排骨时,可根据个人口味调整调料的用量。
- 蒸排骨时,火候不宜过大,以免排骨过于干燥。
🍊【美味分享】陈皮蒸排骨色泽红亮,肉质鲜嫩,陈皮的香气与排骨的鲜美完美结合,让人回味无穷,这道家常菜不仅适合家庭聚餐,也是招待亲朋好友的佳肴,快动手试试吧,相信你一定会爱上这道美味的陈皮蒸排骨!
在这个忙碌的都市生活中,偶尔为自己和家人做一道美味的家常菜,不仅能增进感情,还能让生活充满温馨,陈皮蒸排骨,就是这样一个充满爱意的佳肴,让我们一起享受这份美好吧!🥰🍲


