🥚水蒸鸡蛋糕，美味又简单,快来学学怎么蒸！
水蒸鸡蛋糕，是一道简单又美味的家常菜，不仅口感细腻，而且富含营养，水蒸鸡蛋糕怎么蒸好吃呢？下面，就让我来为大家揭晓这个秘密吧！🎉
准备好所需材料：鸡蛋、牛奶、白糖、低筋面粉、泡打粉、清水。
鸡蛋打入碗中，加入适量白糖，用筷子搅拌均匀，直到白糖完全融化。🍳
加入牛奶，继续搅拌均匀。🥛
过筛加入低筋面粉和泡打粉，用刮刀翻拌均匀，直至无颗粒。🍪
取一个蒸盘，刷上一层薄薄的油，倒入鸡蛋液，用刮刀轻轻刮平。🍵
预热蒸锅，水开后，将蒸盘放入蒸锅中，中火蒸约15分钟。🔥
蒸至鸡蛋糕表面呈现金黄色，用牙签插入蛋糕中心，取出牙签，无粘液即可。🥳
取出蒸好的鸡蛋糕，稍微晾凉后，切成小块，即可享用。🍴
注意事项：
鸡蛋和牛奶的比例可以根据个人口味调整,喜欢甜一些的可以适量增加白糖。
面粉和泡打粉的比例也要根据实际情况调整,以免蛋糕过于松软或过硬。
蒸蛋糕时，火候不宜过大,以免蛋糕表面焦糊。
蒸蛋糕时，蒸锅内的水不宜过多，以免水蒸气过旺,导致蛋糕膨胀不均匀。
学会了这个简单又美味的水蒸鸡蛋糕做法，你还在等什么呢？快动手试试吧！相信我，你的家人和朋友一定会爱上这道美食的！🌟
