🥟【蒸元宝饺子做法大全】让你家的餐桌也飘香四溢！
饺子，作为中国传统的美食，深受人们喜爱，蒸元宝饺子因其独特的造型和鲜美的口感，更是备受推崇，就让我为大家带来一份详细的蒸元宝饺子做法大全,让你的餐桌也飘香四溢！
🥟【食材准备】
- 面粉：500克
- 猪肉馅：300克
- 胡萝卜：适量
- 青菜：适量
- 姜末：适量
- 香葱：适量
- 酱油、料酒、盐、胡椒粉、鸡精：适量
- 鸡蛋：1个
🥟【制作步骤】1️⃣和面：将面粉放入盆中，加入适量的温水，揉成光滑的面团,盖上湿布醒发30分钟。
2️⃣调馅：将猪肉馅放入碗中，加入姜末、香葱末、酱油、料酒、盐、胡椒粉、鸡精，顺一个方向搅拌均匀，将胡萝卜和青菜切成细末，加入肉馅中,继续搅拌均匀。
3️⃣擀皮：将醒发好的面团揉搓成长条，切成小剂子,擀成圆形面皮。
4️⃣包饺子：取一个面皮，放入适量的馅料，捏紧边缘,使其呈元宝状。
5️⃣蒸制：将包好的元宝饺子放入蒸锅中，水开后蒸约10分钟,关火后虚蒸3分钟。
🥟【小贴士】
- 面团醒发时间不宜过长,以免影响口感。
- 肉馅不要过度搅拌,以免肉质变柴。
- 蒸饺子时，水开后放入饺子,可以防止饺子粘连。
🥟【成品展示】蒸好的元宝饺子，色泽金黄，形状饱满，香气扑鼻，咬一口，馅料鲜美，皮薄馅多,让人回味无穷。
你学会蒸元宝饺子的做法了吗？快动手试试吧，让家人朋友都能品尝到这道美味的传统美食！🍲🎉
