🍽️ 蒸火腿鲈鱼卷，家常美味,简单易学！
火腿鲈鱼卷，一道色香味俱全的家常菜，不仅制作简单，而且营养丰富，是家庭聚餐或节日宴客的不错选择，下面,就让我来为大家详细介绍一下蒸火腿鲈鱼卷的做法吧！
🐟 准备食材：
- 鲈鱼一条（约500克）
- 火腿一片
- 葱一根
- 姜几片
- 胡萝卜一小段
- 盐适量
- 鸡精适量
- 生抽适量
- 蒸鱼豉油适量
- 淀粉适量
🍳 制作步骤：
- 鲈鱼去鳞、去内脏、去头尾，清洗干净，用刀在鱼身两侧划几刀,以便入味。
- 将火腿切成细丝，葱切段，姜切片,胡萝卜切丝备用。
- 在鱼身上均匀撒上适量的盐和鸡精,腌制10分钟。
- 将火腿丝、葱段、姜片、胡萝卜丝放在鱼身上，卷起鱼身,用牙签固定。
- 将鱼卷放在盘中，淋上适量的生抽和蒸鱼豉油,撒上少许淀粉。
- 锅中加水烧开，将鱼卷放入蒸锅中，大火蒸10分钟左右,具体时间根据鱼的大小和厚度调整。
- 蒸好后，取出鱼卷，去掉牙签,撒上葱花点缀即可。
🍲 小贴士：
- 腌制鱼的时间不宜过长,以免鱼肉变硬。
- 蒸鱼时，锅中的水要烧开后再将鱼放入,以免影响口感。
- 蒸鱼的时间要根据鱼的大小和厚度来调整,以确保鱼熟透而不烂。
🎉 蒸火腿鲈鱼卷，鲜嫩可口，鱼肉与火腿的香味相互融合，让人食欲大增，快动手试试吧，保证你家的餐桌也会多一道美味佳肴！🍽️🍽️🍽️
