🥟什么蒸包子好吃又简单？
包子,作为中国传统的美食之一，深受人们的喜爱，它皮薄馅多，口感鲜美，营养丰富，究竟什么蒸包子好吃又简单呢？下面就来为大家揭秘！
🌟选材：
面团：选用中筋面粉，揉至表面光滑，盖上湿布醒发30分钟。
馅料：可以选择猪肉、牛肉、羊肉、鸡肉等肉类，搭配蔬菜（如白菜、韭菜、香菇等）进行搭配。
🌟制作步骤：
馅料处理：将肉类切成小块，用适量的生抽、老抽、料酒、蚝油、盐、糖、胡椒粉等调料腌制20分钟。
调馅：将腌制好的肉类与蔬菜混合，加入适量的香油、葱花、姜末等调料，搅拌均匀。
面团分割：将醒发好的面团分割成大小均匀的小剂子。
包包子：将剂子擀成圆片，放入适量的馅料，捏紧封口。
蒸制：将包好的包子放入蒸锅中，大火烧开水后转小火蒸15分钟左右。
🌟小贴士：
面团醒发时间不宜过长,以免面团太软，影响口感。
馅料不宜放太多调料,以免掩盖了肉类的鲜美。
包子不宜蒸制时间过长,以免底部变硬。
蒸包子好吃又简单,只需掌握好选材和制作步骤，你也能轻松制作出美味的包子，快来试试吧！🎉🍲
