🌼 摘槐花怎么蒸菜好吃 🌼
春天,万物复苏,正是槐花盛开的季节,槐花香气浓郁,营养丰富,是制作美味佳肴的绝佳食材,就让我来给大家分享一下,如何用新鲜的槐花蒸出美味可口的菜肴。
🌼 准备材料 🌼
- 新鲜槐花一把
- 面粉适量
- 盐少许
- 鸡蛋1个(可选)
- 葱花适量(可选)
🌼 制作步骤 🌼
- 将新鲜槐花洗净,去掉花蒂和杂质,沥干水分。
- 将沥干水分的槐花放入大碗中,加入适量的面粉,轻轻拌匀,使槐花表面均匀裹上面粉。
- 取一个鸡蛋(可选),打散后加入碗中,继续拌匀。
- 加入少许盐,调味后,撒上葱花(可选),再次拌匀。
- 准备一个蒸锅,将拌好的槐花平铺在蒸盘上。
- 开大火,将蒸锅内的水烧开后,将蒸盘放入蒸锅中,中火蒸约10分钟。
- 蒸至槐花熟透,颜色变深,即可出锅。
🌼 美味提示 🌼
- 槐花蒸菜口感鲜美,清香四溢,适合搭配米饭食用。
- 蒸制过程中,注意火候,避免蒸糊。
- 槐花性凉,脾胃虚寒者适量食用。
🌼 营养价值 🌼槐花富含蛋白质、维生素和矿物质,具有清热解毒、润肺止咳的功效,常食槐花蒸菜,不仅能享受美食,还能强身健体。
🌼 🌼用槐花蒸菜,简单易学,美味可口,在这个槐花盛开的季节,不妨动手尝试一下,让美味与营养同行,享受春天的美好时光吧!🌸🍲


