夏天蒸菜的做法大全集

夏天蒸菜的做法大全集 🌞🍲

夏天，阳光明媚，炎炎夏日，人们都渴望一份清凉美食来解暑，蒸菜作为一种健康、营养的烹饪方式，不仅能保留食材的原汁原味，还能带来一份清爽，就为大家带来夏天蒸菜的做法大全集,让你在家也能轻松享受夏日美食！

🌿 清蒸鱼 🐟

1. 准备新鲜鱼一条，洗净后用料酒、姜片腌制10分钟。
2. 将腌制好的鱼放在蒸盘上，撒上葱丝、姜丝。
3. 大火蒸8-10分钟，出锅后淋上热油,撒上香菜即可。

🍀 蒸蛋羹 🥚

1. 鸡蛋3个，打散后加入少许盐、清水搅拌均匀。
2. 将搅拌好的蛋液倒入蒸碗中，用保鲜膜封好,防止水蒸气进入。
3. 大火蒸8-10分钟,待蛋羹凝固后即可。

🍅 蒸茄子 🍆

1. 茄子洗净切成厚片,撒上少许盐腌制10分钟。
2. 将腌制好的茄子片放入蒸盘中，撒上蒜末、红椒片。
3. 大火蒸5-7分钟，出锅后淋上热油,撒上葱花即可。

🌶 蒸豆腐 🍢

1. 新鲜豆腐切成小块,放入蒸盘中。
2. 在豆腐上撒上生抽、蒜末、红椒片。
3. 大火蒸5-7分钟，出锅后淋上热油,撒上葱花即可。

🍎 蒸南瓜 🎃

1. 南瓜去皮去籽,切成小块。
2. 将南瓜块放入蒸盘中,撒上少许盐。
3. 大火蒸15-20分钟,待南瓜熟透即可。

🌶 蒸玉米 🌽

1. 玉米洗净,切成段。
2. 将玉米段放入蒸盘中,撒上少许盐。
3. 大火蒸10-15分钟，出锅后淋上热油,撒上葱花即可。

🍲 蒸菜小贴士：

1. 蒸菜时，水开后放入食材，蒸制时间不宜过长,以免食材变老。
2. 蒸菜时，可以在食材上撒上适量的调料，如盐、生抽、香油等,增加口感。
3. 蒸菜时，注意火候，避免水烧干,造成食材烧焦。

炎炎夏日，一份清爽的蒸菜，让你远离油腻，享受健康美食，快来试试这份夏天蒸菜的做法大全集，让你的餐桌更加美味！🍽️🎉