🍈金瓜蒸出甜甜美味,轻松学会家常甜品制作🍵
金瓜,又称南瓜,是一种营养丰富的蔬菜,不仅含有丰富的维生素和矿物质,还具有一定的药用价值,将金瓜蒸制成甜品,既健康又美味,下面就来教大家如何蒸出甜甜的金瓜,让家人朋友都爱不释口!
🌟【准备材料】
- 金瓜 1个(约500克)
- 糖 适量
- 清水 适量
- 椰蓉 适量(可选,增加口感)
🌟【制作步骤】1️⃣ 金瓜洗净,用刮刀去皮,切成薄片,厚度约为0.5厘米,切好的金瓜片可以用盐水浸泡一下,防止氧化变黑。
2️⃣ 取一个蒸锅,将金瓜片均匀地摆放在蒸盘上,注意不要重叠。
3️⃣ 在金瓜片上撒上适量的糖,根据个人口味调整糖量,如果喜欢椰蓉的口感,可以在这个时候撒上一些。
4️⃣ 在蒸锅上加入适量清水,大火烧开后,将金瓜片放入蒸盘,盖上锅盖,转小火蒸约15-20分钟,具体时间根据金瓜的厚度和火力调整。
5️⃣ 蒸至金瓜片变得软糯,用筷子轻轻一插就透,即可关火。
6️⃣ 取出蒸好的金瓜,稍微晾凉后即可食用,此时的金瓜已经甜而不腻,口感软糯,简直是甜品中的佳品!
🌟【小贴士】
- 金瓜的甜度会随着蒸煮时间的增加而增加,可以根据个人喜好调整蒸煮时间。
- 如果喜欢更加浓郁的甜味,可以在蒸煮过程中加入一些蜂蜜或炼乳。
- 蒸金瓜时,最好使用不粘锅或垫上蒸笼布,以免金瓜片粘锅。
通过以上步骤,一道美味又营养的金瓜甜品就完成了!快来动手试试吧,保证让你的家人和朋友都赞不绝口!🎉🍈🍵



